Informacije

Mediteranska dijeta

Mediteranska dijeta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mediteranska dijeta za smanjenje srčanih bolesti

A Mediteranska dijeta je stil prehrane temeljen na regiji južnog Mediterana (tj. Španjolskoj, Grčkoj i Italiji). Ova vrsta prehrane sastoji se od puno povrća i voća, salata prelivenih maslinovim uljem, ribom, hljebom, tjesteninom i drugim žitaricama.

U nedavnoj petogodišnjoj studiji zaključeno je da oni koji uzimaju mediteransku dijetu smanjuju rizik od bolesti srca za 30%. Neki učesnici su čak preokrenuli srčane bolesti dok su bili na dijetalnom planu. src.

Dijeta sadrži samo male količine ribe i peradi, a crveno meso se rijetko jede. Dijeta sadrži i niske do umjerene količine vina, te nešto jaja.

Posljednjih godina Sonoma dijeta je preuzela principe mediteranske prehrane i spakirala ih u vrlo popularnu prehranu.

Mediteranska dijeta jednaka je zdravoj prehrani

Mediteranska dijeta usklađena je sa pravilima zdrave prehrane. Maslinovo ulje nije magično rješenje za mršavljenje, ali je prevladavajuće ulje južnog Sredozemlja. Kvalitetno maslinovo ulje je dobar izvor mono nezasićenih masti.

O mediteranskoj prehrani se radi uživanje u hrani. Lijepo vino, ukusni začini i ukusni deserti dio su ovog načina prehrane.

Veličina porcije treba pažljivo pratiti ako ciljate na gubitak kilograma, posebno kod viših kaloričnih namirnica poput ulja. Vino (obično crno vino) konzumira se kao dio mediteranske prehrane - čaša dnevno uz obrok je norma.

Mediteranska hrana

  • Svježe voće i povrće poput jabuka, grožđa, agruma, avokada, maslina, krastavaca, rajčice, tikvica, zelena zelena salata, kelj i špinat.
  • Zdrava ulja poput maslinovog ulja, orašastih plodova i onih koji se nalaze u ribi.
  • Protein od mahunarki, orašastih plodova, ribe, piletine, jaja, sira, i grčkog jogurta.
  • Pića poput vode, crvenog vina, kafe i čaja.
  • Ugljikohidrati od tjestenine, hljeba i cjelovitih žitarica.
  • Začini i začine poput belog luka, origana, bosiljka, kurkume, ruzmarina, žalfije, balzamičnog sirćeta, soli i bibera.

Mogući jednodnevni plan obroka

Doručak

Omlet sa špinatom, lukom, gljivama, paradajzom, crvenom paprikom i feta-om
Svježe voće
Kafa ili čaj

Snack

Šaka badema

Ručak

Pita od cijele pšenice punjena dimljenim lososom, maslinama, keljom, rajčicom, avokadom w / maslinovim uljem i balzamičnim preljevom
1 jabuka
voda

Snack

Crveno grožđe s grčkim jogurtom

Večera

Raštika od sočiva od sočiva
Grčka salata sa maslinovim uljem i balzamičnim preljevom
Voda
1 čaša crnog vina

Ugodna vježba

Mediteranski način prehrane uključuje aktivni rad u stvarima u kojima uživate. Na primjer, to mogu biti duge šetnje, vožnja biciklom, planinarenje i plivanje.

Općenito govoreći, aktivnost je dio svakodnevnog mediteranskog načina života, čak uključuje stvari poput poslova u kući i dvorišta.

Troškovi povezani sa dijetom

Povećani troškovi hrane mogu biti posljedica mediteranske prehrane. Potrebna je kupovina kvalitetnog maslinovog ulja, ribe, svježeg voća i svježeg povrća.

Pros

  • Moguće je poboljšano zdravlje kardiovaskularnog sustava.
  • Fokusira se na svježu, cjelovitu hranu.
  • Naglašava se kontrola porcija.
  • Poduprt solidnim istraživanjima.
  • Arome i izbor hrane i hrane.
  • Apelira na one koji vole crno vino.
  • Naglašeno jedenje naglašeno.

Cons

  • Gubitak kilograma nije zagarantovan ako se ne praktikuje stroga kontrola porcija.
  • Ne može se baviti drugim zdravstvenim problemima.
  • Mliječni proizvodi su veliki dio prehrane.

Zašto je to popularno?

Ljudi u južnom mediteranskom području imaju nižu učestalost srčanih bolesti nego na zapadu. To bi se moglo pripisati nižim razinama zasićenih masti u njihovoj prehrani.

Uz to, izbor hrane i jela povezana sa mediteranskom prehranom veoma su ukusni i ugodni za jelo, zbog čega se jednostavna prehrana pridržava. Međutim, oni koji žele dijetu raditi za mršavljenje moraju vježbati umjerenost i kontrolu porcija da bi bili uspješni.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Reference:
  • Trichopoulou, A., Costacou, T., Bamia, C., Trichopoulos, D. (2003). Pridržavanje mediteranske prehrane i preživljavanje grčke populacije. New England Journal of Medicine, 348 (26), 2599-2608. veza
  • Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F.,… Martínez-González, M. A. (2013). Primarna prevencija kardiovaskularnih bolesti mediteranskom ishranom. New England Journal of Medicine, 368 (14), 1279-1290. veza
  • Kastorini, C. M., Milionis, H. J., Esposito, K., Giugliano, D., Goudevenos, J. A., Panagiotakos, D. B. (2011). Učinak mediteranske prehrane na metabolički sindrom i njegove komponente meta-analiza 50 studija i 534.906 pojedinaca. Časopis Američkog koledža za kardiologiju, 57 (11), 1299-1313. veza
  • Van Horn, L., Devries, S., Willett, W. (2014). Mediteranska dijeta. Medicinsko okrugli sto izdanje opšte medicine. veza

Zadnji pregled: 1. aprila 2017


Pogledajte video: Piletina u umaku od rajčica na mediteranski način - Fini Recepti by Crochef (Avgust 2022).