Informacije

Francuski dijetski recepti bez glutena i mliječnih proizvoda

Francuski dijetski recepti bez glutena i mliječnih proizvoda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Živjeti bez glutena i mliječnih proizvoda sa francuskom gurmanskom hranom: Praktični vodič napisao je Alain Braux, francuski kuhar s diplomom holističke prehrane, koji je i autor knjige Kako sniziti kolesterol s francuskom gurmanskom hranom.

Braux je počeo pisati ovu knjigu kako bi pomogao svojim klijentima i drugima koji imaju intoleranciju na gluten, međutim nedavno je otkrio da ima i intoleranciju na gluten. Kaže da samo zato što morate slijediti posebnu dijetu to ne znači da ne možete jesti ukusnu hranu.

Ova je knjiga osmišljena kako bi osobama netolerantnim na gluten omogućila ukusne recepte bez mlijeka bez glutena i praktične savjete koji će poboljšati opće zdravlje i pomoći u oporavku od različitih probavnih smetnji, uključujući sindrom iritabilnog crijeva.

Osnove prehrane bez glutena bez mlijeka

Braux objašnjava razlike između osetljivosti na gluten, alergije, netolerancije i celijakije, kao i kako započeti testiranje na ova stanja. Također je opisao njihove moguće uzroke koji mogu uključivati ​​faktore koji doprinose kao što su izlaganje teškim metalima i prekomjerna upotreba antibiotika.

Pružaju se upute kako pripremiti svoju kuhinju za početak života bez mlijeka bez glutena i kako izbjeći unakrsnu kontaminaciju hranom koja sadrži gluten. Braux ističe da ako ste izuzetno osjetljivi na gluten morate biti svjesni da neke namirnice označene kao bez glutena zapravo mogu sadržavati malu količinu.

U ponudi su sveobuhvatni popisi namirnica koje treba izbegavati, kao i hrana koja treba držati pri ruci. Uključeni su i savjeti o tome kako možete pronaći proizvode koji su certificirani bez glutena i mliječnih proizvoda.

Braux dijeli savjete za jelo, kupovinu namirnica, prilagođavanje na poslu, putovanja i druženja na bezglutenskoj dijeti bez mlijeka. Uz to, daje savjete kako uočiti skrivene izvore glutena u predmetima za osobnu njegu poput pasta za zube i lijekova koji se izdaju bez recepta.

Uz to, dijetetičarima se daju informacije o tome kako se nositi sa simptomima povlačenja koji se mogu pojaviti kad se eliminiraju gluten i mliječne mliječi. Braux takođe objašnjava šta možete učiniti ako se ne osjećate bolje nakon što već neko vrijeme izbjegavate gluten.

Temelj knjige je veliki izbor recepata bez mlijeka bez glutena za predmete kao što su kruh, kolači, kolačići, supe, salate, meso, perad, riba, prilozi i deserti. Braux takođe objašnjava kako možete jednostavno prilagoditi svoje omiljene recepte kako biste ih pretvorili u bez glutena i bez mliječnih proizvoda.

Preporučena hrana bez mlijeka bez glutena

Prehrambeni proizvodi bez glutena, riža, heljda, proso, kvinoja, zob, mahunarke, nemasna mljevena kafa, obični orašasti plodovi, sjemenke, rižino mlijeko, sojino mlijeko, kokosovo mlijeko, sojin jogurt, nehidrizirani sojin margarin, svježe voće i povrće, trava -pečeno meso, riba i školjke, jaja koja se hrane travom ili slobodno rađena, maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje makadamije, vino, rakija, rum, votka, gin.

Primer plana ishrane

Doručak

Muffini od borovnica sa limunom
1 šoljica kafe

Jutarnja grickalica

1 breskva
Sojin jogurt

Ručak

Salata od tune od baštenske tjestenine

Popodnevna užina

Čips bez čokolade bez glutena i pekan kolačići

Večera

Tikvice od predjela od tikvica s kremom od rikole
Polenta porodičnog stila sa piletinom
Ratatouille
1 čaša vina

Desert

Klasična francuska mliječna musata bez čokolade

Troškovi i izdaci

Živjeti bez glutena i mliječnih proizvoda sa francuskom gurmanskom hranom: Praktični vodič prodaje se za 19,95 USD.

Ostale kuharice Alain Braux

Pros

  • Pruža opsežne smjernice o dijetama bez glutena.
  • Uključuje recepte bez mlijeka bez glutena za kruh, kolače, muffine, kolačiće i druge stvari.
  • Potiče unos svježeg voća i povrća, integralnih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki.
  • Potiče upotrebu ekstra djevičanskih maslinovih i kokosovih ulja kao zamjenu za maslac.

Cons

  • Neki od recepata bez glutena bez mlijeka sadrže mnogo šećera, masti i kalorija.
  • Ne uključuje plan obroka.
  • Ne potiče vježbanje.

Zaključci

Živi bez glutena i mliječnih proizvoda sa francuskom gurmanskom hranom nudi veliki izbor recepata i praktičnih savjeta za one koji trebaju slijediti bezglutensku i mliječnu prehranu bez alergije na hranu ili intolerancije. Dieteri trebaju biti svjesni da su neki od recepata bez mlijeka bez glutena, posebno deserti visoki u šećeru, masnoći i kalorijama, pa bi ta hrana trebala biti ograničena, posebno ako su u pitanju kardiovaskularne bolesti, dijabetes ili upravljanje težinom.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Zadnja recenzija: 10. januara 2017


Pogledajte video: Hleb bez glutenaNajlaksa i najbrza priprema - Gluten free bread (Jun 2022).


Komentari:

  1. Shakajas

    Super! Hvala: 0

  2. Subhan

    What science.

  3. Kathlynn

    Ovo je smiješna informacija

  4. Suttecliff

    Thank you for the information, now I do not tolerate such errors.

  5. Mynogan

    Po mom mišljenju, grešite. Mogu braniti svoj položaj. Pošaljite mi e-poštu u PM, razgovaraćemo.

  6. Lucio

    Pitanje je, odlična komunikacija

  7. Britton

    Zanimljivo je. Nećete mi pitati gdje mogu naći više informacija o ovom pitanju?



Napišite poruku